una propuesta única para quienes disfrutan del bienestar, la cocina y la cultura japonesa: el domingo 8 de febrero se realizará el Taller Gastronómico de Obentou Box (viandas japonesas) + Introducción al Té Japonés, guiado por la nutricionista japonesa Megumi Ogura (oriunda de Okinawa), junto a Shiori.
La experiencia invita a descubrir el arte de los Obentou Box, las tradicionales viandas japonesas reconocidas por su equilibrio nutricional, su practicidad y su estética impecable. A lo largo de la jornada, los participantes aprenderán técnicas de preparación, criterios de balance alimentario, combinaciones de sabores y nociones de colorimetría y food styling aplicadas a la gastronomía japonesa. Al finalizar, cada asistente se llevará su propio obentou box a casa, preparado durante el taller.
La propuesta se completa con una introducción al universo del té japonés, con un enfoque en los principios básicos y el protocolo de la ceremonia Bon Te Mae, ideal tanto para quienes se acercan por primera vez como para quienes desean comprender su dimensión cultural.